Comprar Óleo de noz torrado – 16.9 fl. oz. La Tourangelle
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Óleo de noz torrado – 16.9 fl. oz. La Tourangelle
- Descrição
Descrição
Comprar Óleo de noz torrado – 16.9 fl. oz. La Tourangelle – Alimentos & Lanches – Óleos de Cozinha.
La Tourangelle – Óleo de noz torrado – 16.9 fl oz (1 pt 0.9 fl oz) 500 ml
La Tourangelle O óleo de noz torrado é distinto, saboroso e natural. La Tourangelle artesanato este óleo de noz torrado em Woodland, Califórnia, seguindo rigorosamente os métodos tradicionais de 150 anos de sua fábrica de óleo irmã francesa. Lentamente assado à perfeição, prensado com bagaço e levemente filtrado, La Tourangelle O óleo de noz torrado acrescenta um rico sabor de noz a molhos para salada, massas, carne ou peixe grelhados, salgados e é perfeito para mergulhar com pão .
Benefícios para a saúde
La Tourangelle O óleo de noz torrado é uma rica fonte de ômega 3 (1,4 g por 1 colher de sopa), que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares enquanto age como um contrapeso ao colesterol ruim. Como o óleo não é refinado, também possui um alto nível de antioxidantes naturais. O óleo de noz contém 72 % de gordura poliinsaturada por conteúdo: 60 % ácido linolênico e 12 % ácido alfa-linolênico.
Processo de produção
La Tourangelle é o primeiro moinho de óleo da Califórnia a produzir óleo de noz usando métodos tradicionais franceses. Após a colheita, as nozes são lavadas, classificadas, secas ao sol por vários dias e armazenadas para posterior secagem. Os grãos de nozes são então moídos e assados em chaleiras de ferro fundido. A pasta quente resultante é pressionada em uma prensa hidráulica. Após a extração mecânica, o óleo é levemente filtrado e engarrafado. O óleo de noz é extraído apenas das nozes inglesas.
Uso
O óleo de noz é um óleo delicioso e fácil de usar. Em saladas, o óleo de noz mistura muito bem com vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto para criar um vinagrete simples, mas saboroso. Experimente também com vinagre branco de estragão. Também é delicioso em peixe ou carne grelhada: Um pouco de óleo de noz é o toque perfeito para melhorar os sabores e facilitar a digestão quando adicionado ao final de sua carne bourguignon ou pratos de carne. Você também pode experimentá-lo em macarrão com queijo. Não hesite em usá-lo em bolos e produtos de panificação, especialmente com maçãs ou peras.
Por que os óleos La Tourangelle tão saudáveis?
La Tourangelle óleos contêm Omega 3 , 6 e 9 as três chaves de um dieta saudável antioxidantes naturais e vitaminas essenciais.
Ficou provado que uma ingestão equilibrada de ômega 3 e 6 juntamente com alto nível de ômega 9 reduz significativamente o risco de morrer de um problema cardiovascular doença.
O que são omega?
Gorduras mono e poli-insaturadas têm benefícios para a saúde. A melhor gordura mono-insaturada é o ácido oleico ou Omega 9 encontrado em alto nível em azeite, óleo de avelã, óleo de amêndoa ou óleo de gergelim. As melhores gorduras poli-insaturadas são os ácidos graxos linolênico e linoleico ou ômega 3 e 6 . Omega 3 e 6 são encontrados no óleo de noz e no óleo de grainhas de uva. Está provado que uma ingestão equilibrada de ômega 3 e 6 , juntamente com alto nível de ômega 9 reduz significativamente o risco de uma doença cardiovascular.
Qual óleo é o melhor? O meu azeite é suficiente?
Cada óleo tem benefícios específicos. O azeite de oliva é uma excelente fonte de ômega 9 mas não contém ômega 3 . O óleo de noz é uma boa fonte de ômega 3 , 6 e 9 . A melhor maneira de garantir um estilo de vida saudável é girar óleos para obter todos os ômega necessários.
Óleos rotativos são a chave para garantir a ingestão adequada de cada ômega.
Aqui está a quantidade de cada um encontrado em La Tourangelle óleos e azeite de oliva:
Qual é a diferença entre Óleos de Nozes Torradas e Óleos de Nozes Refinados?
La Tourangelle Azeites de Nozes Torrados são feitos à mão no seu moinho de óleo Artisan e não devem ser confundidos com óleos de nozes refinados.
Como são produzidos La Tourangelle óleos de castanhas assadas:
La Tourangelle óleos de castanha assados são feitos das melhores nozes disponíveis. Por exemplo, a maioria das nozes que eles usam vem do pomar localizado ao lado do lagar de azeite. Eles compram a colheita e diversas as nozes da maneira tradicional. Cada lote de óleo de castanha é único e artesanal, seguindo uma tradição de 150 anos. Primeiro, as nozes são assadas manualmente em chaleiras de ferro fundido antes de serem prensadas. O óleo é então levemente filtrado e engarrafado. Seus óleos de nozes torradas são muito saborosos com cores ricas e antioxidantes mais naturais do que os óleos de nozes refinados porque muitos são removidos durante o processo de refinação.
A melhor maneira de comparar é, naturalmente, provar a diferença, que é muitas vezes comparada à relação entre o azeite refinado e o azeite extra-virgem.
Como óleos refinados de nozes são produzidos:
Óleos de nozes refinados, incluindo óleo de noz refinado e óleo de amêndoa refinado são feitos a partir do que é chamado de estoque de óleo de castanha. Os estoques de óleo de nozes são na verdade porcas abaixo do padrão, vendidos a preço com desconto pelos produtores de castanha da Califórnia para os fabricantes de petróleo. As porcas são então prensadas em uma prensa de parafuso e depois disso refinadas para limpar as impurezas. O resultado é 100 % de óleo de noz puro, mas sem sabor, sem cor e sem cheiro. É adequado para uso na cozinha ou para cosméticos.
Sobre La Tourangelle
O produção de gourmet óleos é um tempo-homenageado tradição em França. Originalmente, cada aldeia teve um moinho que assado e extraídos o óleo de nozes colhido por local agricultores. Estes delicioso óleos foram usado em caloroso rústico tarifa e foram também encontrado em Paris’ melhor restaurantes.
La Tourangelle é um de justo um punhado de estes remanescente moinhos que manter este tradição vivo. Através um parceria entre um de o mais antiga e a maioria respeitado Francês artisanal óleo moinhos, Huilerie Croix Verte SA de Saumur, França, e Califórnia óleos Corporação, La Tourangelle tem sucedeu em recriando o espírito de um tradicional Francês óleo moinho em Bosque, Califórnia.
Mão-elaboração um amplo alcance de delicioso artesão óleos em tanto Califórnia e França, La Tourangelle distribui um exclusivo linha de prêmio qualidade óleos em muitos países em torno de o mundo.
SUGESTÕES DE USO
Fantástico go-to oil para o seu molho de salada, couve roxa, legumes assados. Uma troca de noz e saborosa pela manteiga. Oh tão bom rodou sobre figos assados recheados com queijo.
Adequado para calor médio-alto: Perfeito para refogar, assar, mergulhar, misturar em um molho / molho ou garoa em um prato pronto.
Validade
Fechado: Vida útil de 24 meses
Aberto: melhor usado em 6 meses
Storeage
Refrigerar após abertura
INGREDIENTES
La Tourangelle – Óleo de noz torrado – 16.9 fl oz ( 500 ml) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Ingrediente: 100 % Pure Óleo de Noz. Pode conter pequenas quantidades de nozes, sementes de gergelim e amendoim. |
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