Comprar Maine Coast Sea Vegetables, Palmaria palmata (Dulse), Alga Selvagem do Atlântico, 2 oz (56 g) – Alga marinha – Alimentos – Frutas e vegetais – Maine Coast Sea Vegetables – Marcas A-Z – Petisco de alga marinha – Petiscos e lanches – Vegetais marinhos.
- Ótima para saladas, petiscos, sopas, frituras
- Certificado como orgânico pela OCIA
- Certificado como orgânico pela USDA
Palmaria palmata (dulse) certificada como orgânica
- Deliciosa em um lanche saudável. Seca ao sol em baixa temperatura, enzimas ativas.
- Excelente fonte de iodo e vitamina B6. Boa fonte de potássio e ferro.
- Mais fibras dietéticas totais (33%) e fibras solúveis (16%) do que o farelo de aveia.
- Testado para a presença de produtos químicos, metais pesados, petróleo, radioatividade e contaminantes microbiológicos.
- Cumpre todas as normas orgânicas da OCIA para colheita e manejo sustentável.
Uso Sugerido
Preparação Básica
Nossa dulse vem diretamente para você sem processamento ou lavagem de qualquer parte de sua riqueza mineral. Procure com atenção, verificando se não há pequenos seixos ou conchas ocasionalmente escondidos nas folhas. Guarde sua dulse neste saco, afastada de luz intensa, calor ou umidade.
A dulse crua é um tanto seca para mastigar; deixe absorver alguma umidade ambiente (bico da chaleira, toalha úmida, sala úmida) e, em poucos dias, ela será amaciada por seus próprias enzimas vivas. Enxaguar de forma breve vai amaciar a dulse mais rapidamente e tornar seu sabor menos intenso.
Cozinhar com dulse é uma delícia. É rápido e saboroso. Tente refogar rapidamente algumas folhas em uma frigideira em que se esfregou óleo (sem mergulhar) até que fique marrom e crocante. As crianças adoram estes “chips”. Você pode assar pedaços de dulse a seco em uma frigideira ou forno médio-baixo até que as folhas fiquem esverdeadas, não negras (queimadas!) Rasgue/triture sobre grãos, sopas, massas, pizza ou pipoca.
Outros Ingredientes
Dulse seca de baixa temperatura (Palmaria palmata)
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| Informação Nutricional | ||
| Tamanho da dose: 1/3 xícara (7 g) | ||
| Servindo por saco: 8 | ||
| Quantidade / Serviço | % DV * | |
| Calorias | 18 | |
| Calorias da gordura | 0 | |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0% | |
| Sódio | 122 mg | 5% |
| Potássio | 547 mg | 16% |
| Carboidrato total | 3 g | 1% |
| Fibra dietética | 2 g | 9% |
| Açucar | 0 g | |
| Proteína | 2 g | |
| Vitamina A | <2% | |
| Vitamina C | <2% | |
| Cálcio | <2% | |
| Ferro | 15% | |
| Riboflavina | 8% | |
| Vitamina B6 | 30% | |
| Vitamina B12 | 8% | |
| Magnésio | 4% | |
| Fósforo | 2% | |
| Iodo | 780% | |
| Cromo | 8% | |
| * Porcentagem de valores diários (DV) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. | ||
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