Água: o café passado tem mais de 98% de água. Use água fresca, água fria da torneira ou água potável engarrafada. Nunca use água destilada ou água quente da torneira.

Quantidade: use de 1 a 2 colheres de sopa de café moído a cada 6 oz de água. Ajuste conforme o gosto. Os melhores métodos são filtro por gotejamento, vácuo, prensa francesa e expresso. Beba assim que possível para manter o frescor. Evite deixar em um aquecedor; use um jarro térmico em vez disso. Evite reaquecer.

Por fim: experimente! Só você sabe como você gosta de tomar seu café.

Observação: borra de café é ótima para adubar plantas ou para caixas de adubo!

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